Avec sa carte « Patio’nnément Caviar », le restaurant le Pationata du célèbre hôtel tropézien, propose une découverte des meilleures recettes à base de caviar, de crabe royal et de saumon sélectionnés par la référence du genre, la maison Petrossian. À tester aussi sur le rooftop de l’hôtel, les fameux « Dim Sum » créés par Mikaël Petrossian. Situé au coeur du village, l’Hôtel de Paris offre 52 chambres et 38 suites, dans un esprit très seventies et arty, et sa localisation est unique et idéale pour profiter du charme de Saint-Tropez.

Avez-vous déjà goûté du caviar maturé ? Le chef @renaud_ramamourty du nouveau restaurant Petrossian prépare une tarte fine garnie d’un crémeux à l’oignon ou aux poireaux et de caviar Alverta maturé qui révèle sa puissance. 📸 Fabien Breuil • #petrossian #creation #caviar #caviarpetrossian #food #foodie #new #opening #seafood #restaurant #paris #latourmaubourg #newplace #newrestaurant

Une publication partagée par Petrossian Paris (@petrossianparis) le 2 Juil. 2018 à 9 :54 PDT

Où ?

Hôtel de Paris Saint-Tropez,
1, traverse de la gendarmerie, 83990 Saint-Tropez.
Tél. : +33 (0)4 83 09 60 00
www.hoteldeparis-sainttropez.com